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コレステロール値を下げるのに おすすめな食材とは?

2018.02.18 | Category: 腰痛,腰痛と食,膝痛

おはようございます。
院長の堀です。

今回は、
コレステロール値を下げるのに
おすすめな食材をお伝えします。

「じゃー、自分が見本見せ」
と、決して言わないでください。
あくまでも情報発信として聞いてください笑

コレステロール値を下げるのに
おすすめな食材とは?

⇒成人の1日摂取量の目安は
男性:19g
女性:17g

①そば:100g⇒2.7g

古くから日本で栽培されてきた低カロリーの穀類です。
コレステロールを体外へ排出する食物繊維、
抗酸化作用のあるポリフェノール、
糖質の代謝を高めるビタミンB群などが
豊富に含んでいます。

②ひじき:100g⇒43.3㎎

ひじきの約40%が食物繊維です。
腸の働きを活発にして便秘を解消したり、
コレステロールや
有害な発がん物質を体外に排出する。
カルシウムや鉄分などの
ミネラルもたっぷり含んでいます。

③あずき:100g⇒11.8㎎

カリウムが余分な塩分を調整し、
食物繊維が便通をよくして有害物質を排出するなど、
解毒作用が高く、普段の食事に取り入れたい食材。
ビタミンB群や鉄分も豊富です。

次回は、食べ方一つで効果倍増!!について

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