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食事の記事一覧

食事から健康に!肥満編②

2018.04.17 | Category: 家庭の医学,雑談,食事

おはようございます。
院長の堀です。

前回の続きで
「食から元気になろう」で
肥満編です。

前回は、
ファイトケミカルは、
脂肪分解酵素を活性化して
体脂肪を燃焼させたり、
コレステロール値を低下させたりし、
肥満を改善するのに
役立ちますよっていうお話でしたね。

で、ファイトケミカルを摂取するのに
①ウーロン茶
②唐辛子
③大豆
が良いという事でした。

今回は、
食べ方一つで
効果が倍増するというお話です。

固有の特長を知って
食事に取り入れましょう!

実は、
ファイトケミカルは
共通の抗酸化力以外に、
固有の特徴を持ち合わせています。
例えば、フラボイドは鎮静作用、
アリシンは抗菌・殺菌作用や
発がん物質の抑制などがあります。

加えて、
カテキンや大豆サポニンは
コレステロール値低下、
しようがオールは発汗作用、
カプサイシンは脂肪燃焼効果が、
特長を生かした取り方が、
肥満改善への近道になります。

ちなみに、
肥満は、糖尿病、高血圧、
痛風、脂肪燃焼異常症など、
さまざまな生活習慣病に
関わってきます。
正しい食生活と
毎日の適度な運動を
心掛けましょう。

姫路で、腰痛、膝痛、股関節痛、
肩こり、頭痛などでお悩みの方は、
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食事から元気になりましょう!肥満編

2018.04.16 | Category: 家庭の医学,生活アドバイス,食事

おはようございます。
院長の堀です。

本日は、『食事』について、
久しぶりに、書きますね。

今回は、「ファイトケミカル」についてです。

何それ?
と思う方もいると思います。
あまり耳にしない言葉ですよね。

ファイトケミカルは、野菜や果物、
豆類に含まれる植物由来の機能性成分です。
ポリフェノール、カトテノイド、
硫黄化合物などに分類され、
その数は1万種以上とも言われています。
強い抗酸化作用が共通の特徴です。
その中には、コレステロール値を
低下させて脂質異常症を改善したり、
脂肪分解酵素を活性化して
体脂肪を燃焼させるものがあります。
肥満を改善するには、
ファイトケミカルと覚えておきましょうね。

一番必要なのは、
私自身ですが・・・・。

おススメの食材は?
①ウーロン茶
②唐辛子
③大豆

①ウーロン茶は?
 茶葉を半発酵させた青茶の一種で、
 「ウーロン茶ポリフェノール」とも
 呼ばれる特有の健康成分が入っています。
 中性脂肪やコレステロール値を低下させ、
 ダイエットに効果を発揮する。
 脂の多い食事に最適な中国茶です。

②唐辛子は?
 中南米原産の刺激的なスパイスです。
 辛味成分のカプサイシンは
 アドレナリンを分泌させ、
 体脂肪を燃焼させる働きがあります。
 また、消化液の分泌や発汗作用があり、
 肥満や食欲不振の改善に
 有効と言われています。

③大豆とは?
 「畑の肉」とも言われる程
 必須アミノ酸が多い健康食材。
 注目成分はポリフェノールの
 イソフラボンやサポニンで、
 代謝の促進、コレステロールや
 脂肪の分解を行い、
 生活習慣病を
 予防すると言われています。

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食べ方一つで効果倍増させる方法とは?

2018.03.16 | Category: アレルギー,家庭の医学,食事

おはようございます。
院長の堀です。

前回は、
EPAについてお話しましたね。
EPAには、アレルギーを促進する酵素を阻害する働きがあるため、
アレルギー疾患を防いだり症状を緩和させる事ができる。
という事でしたね。

今回は、その効果を倍増させる方法をお伝えしたいと思います。


効果倍増の方法とは?
EPAと同じ不飽和脂肪酸のDHAも、青魚に豊富に含まれています。
アトピーや花粉症など、アレルギー症状の改善に効果があります。

両者とも血液をサラサラにしたり、中性脂肪を減らしてコレステロール値を改善することから、動脈硬化や脳血管疾患など、生活習慣病予防に役立ちます。


アレルギーの症状は、本当に大変ですね。
だからこそ、上手く付き合っていかないといけませんね。
薬などの内服や日常生活、食事療法を
多角的・包括的に治療していかないといけません。

これから、お花見シーズンですね。
屋外での活動ですので、
十分注意・予防して楽しみましょう!!

姫路近郊で、腰痛・肩こり、
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是非「姫路整体院 にこにこ」へお越しください。

また、四月から新入社員が入りますね。
JMR協会は、新人向けに基礎セミナーを
月2回実施していく予定です。
興味のある方、ぜひ参加してくださいね。

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【アレルギー予防】EPAって何?

2018.03.15 | Category: アレルギー,家庭の医学,食事

おはようございます。
院長の堀です。

暖かくなり春が近づいてきていますね。
過ごしやすくなってきていますが・・・、
花粉症をお持ちの方は大変ですね。

花粉症もアレルギーの一種ですね。

今回は、アレルギー予防のお話を
しようと思います。

EPAって何かご存知ですか?
 EPAは、青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸です。
人の体には、ウイルスや細菌などを
異物(アレルゲン)と認識して
排除する免疫機能がありますが、
機能がうまく働かずアレルゲンに過剰反応を起こすと、様
々なアレルギー症状が現れます。
EPAには、
アレルギーを促進する酵素を
阻害する働きがあるため、
アレルギー疾患を防いだり、
症状を緩和される事ができるのです。

おすすめの食材
・さんま:
 EPA,DHA,タウリン、ビタミンB群、葉酸、カリウム、カルシウムなど、とにかく栄養が盛りだくさんで、生活習慣病や老化予防に効果的です。塩焼きには、発がん物質を除去するといわれてる大根おろしを添えるとよいでしょう。
・きんき:
 正式名称は「キチジ」といいます。EPAやDHA、ビタミンEを豊富に含み、血流の改善やアレルギー症状の緩和に役立ちます。産卵を控えた冬が美味しいです。煮つけにすれば煮汁に溶け出した栄養も無駄なく摂取できるので料理方法としては、効率の良い方法です。
・はまち:
 成長によって名前が変わる出世魚です。東西によっても呼び名に違いがある。脂肪が多い分、EPAとDHAもふんだんに含まれ、高血圧の改善、生活習慣病予防や記憶力低下の予防に効果が期待できます。

次回は、食べ方一つで
効果倍増できる方法について
お話します。

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